Nồi (bình) chưng yến tốt là câu hỏi được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm. Hiện nay với sự phổ biến của món yến sào, nhu cầu mua bình chưng yến chuyên dụng ngày càng gia tăng. Trên thị trường có nhiều sản phẩm nồi chưng được bày bán với đa dạng mẫu mã, tính năng và giá bán. Bài viết sau đây của Tổ Yến Xịn 4H sẽ giải đáp thắc mắc và gợi ý cho bạn một số mẫu nồi chưng yến chất lượng.
Nội dung bài viết
Tìm hiểu về bình (nồi) chưng yến
Bình chưng yến là gì?
Bình chưng yến hay có tên gọi chính xác hơn là nồi chưng yến. Về cơ bản có thể hiểu, nồi chưng yến chuyên dụng là loại nồi nấu chậm bằng điện, nhiệt độ trong nồi luôn duy trì ở mức thấp để không phá hủy các chất dinh dưỡng có bên trong yến. Bản chất cốt lõi là khả năng nấu chậm nên nồi chưng yến còn có tên gọi là nồi nấu cháo chậm, nồi tiềm hoặc nồi hấp cách thủy.
Nồi chưng yến là vật dụng không thể thiếu với người dùng yến, giúp giữ lại trọn vẹn dinh dưỡng quý báu của tổ yến.
Đặc điểm của nồi chưng yến
Nồi chưng yến có vẻ ngoài tương tự chiếc nồi cơm điện thu nhỏ, là sản phẩm bao gồm lồng nấu bên ngoài và lõi bên trong. Để đảm bảo an toàn tuyệt đối và tiện lợi cho người dùng, nồi chưng yến trên thị trường hầu hết đều được chế tạo bằng sứ. Với chức năng chính là chưng yến, nồi chưng yến tiêu hao lượng điện năng rất nhỏ, chỉ khoảng 70W/H. Nhờ đặc điểm này, giá trị dinh dưỡng vốn có trong tổ yến không bị mất đi.
Tùy theo mục đích sử dụng, bạn có thể lựa chọn nồi chưng yến có dung lượng phù hợp. Loại nhỏ nhất là 0,5 L, loại vừa 0,7 L, loại lớn là từ 1 – 1,5 L. Ngoài ra nồi chưng yến có có thêm một số chức năng khác như hầm, ninh các món ăn thông dụng khác. Loại nồi chưng yến này được thiết kế theo công nghệ bán dẫn với tác động trực tiếp vào lồng sứ, giúp sợi yến mềm chậm, không bị nhừ.
Xem thêm : Ăn yến sào vào lúc nào là tốt nhất?
Có nên sử dụng nồi chưng yến không?
Nhiều người đặt ra vấn đề nồi chưng yến chuyên dụng có thật sự cần thiết không. Theo đó, qua khảo sát ý kiến của những người tiêu dùng, việc dùng nồi chưng yến không chỉ giúp tiết kiệm thời gian chế biến tổ yến mà còn mang đến thành phẩm món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Hiện nay, với sự phát triển của nhiều công nghệ hiện đại, các sản phẩm nồi chưng yến ra đời tích hợp thêm nhiều tính năng giúp người dùng rút ngắn quy trình chưng nấu yến và các món ăn khác. Sử dụng nồi chưng yến giúp món ăn giữ trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng, tránh tình trạng bay hơi trong khi chế biến.
Một số tính năng nổi bật mà nồi chưng yến chuyên dụng mang lại:
- Đảm bảo giữ hoàn toàn hàm lượng dinh dưỡng tốt nhất.
- Có nhiều tính năng nhằm khiến việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn, nấu được nhiều món ăn khác nhau.
- Nồi chưng yến chuyên dụng có trang bị chế độ tự ủ ấm giúp món ăn giữ được độ nhiệt độ nhất định sau khi nấu chín.
- Chế độ tự ngắt điện khi hoàn thành thời gian chưng yến, tránh nguy cơ cháy nổ và giúp bạn tiết kiệm thời gian canh nấu so với nồi truyền thống.
- Có chế độ hẹn giờ và tùy chỉnh thời gian theo mong muốn.
- Nồi chưng chuyên dụng chưng nấu không bị trào,…
- Nồi chưng yến trên thị trường hiện nay có giá bao nhiêu?
Giá thành nồi chưng yến hiện nay có sự chênh lệch nhất định tùy theo chức năng, mẫu mã và thương hiệu sản xuất sản phẩm. Bạn nên tìm mua nồi tại những cơ sở kinh doanh, nhà phân phối uy tín để đảm bảo chất lượng nguồn hàng, tránh nguy cơ mua phải hàng kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nồi chưng yến nào tốt trên thị trường hiện nay?
Trên thị trường hiện nay có khá đa dạng nồi chưng yến được bày bán. Bạn hãy dựa vào nhu cầu của bản thân để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất. Với mục đích giúp bạn đọc lựa chọn được nồi chưng yến chất lượng tốt, dưới đây là gợi ý một số sản phẩm được đánh giá tốt trên thị trường:
Nồi chưng yến Bennix
Bennix là một trong những nồi chưng yến được khá nhiều người tiêu dùng sau khi trải nghiệm đã đánh giá rất cao sản phẩm này. Hiện nồi chưng yến được bán với 2 kích thước gồm nồi 1 lít và 2 lít. Tùy vào nhu cầu của mỗi người để lựa chọn kích cỡ nồi cho phù hợp.
Sản phẩm nồi Bennix có thiết kế nhã nhặn với 2 màu sắc cơ bản giúp người dùng dễ dàng lựa chọn. Về hiệu năng, nhà sản xuất đã áp dụng công nghệ chưng chậm nhằm giúp việc chưng yến trở nên đơn giản hơn. Ngoài ra, loại nồi này còn có thể dùng cho các mục đích khác như nấu cháo, hầm xương, kho thịt,…
Nồi chưng yến Bear
Thương hiệu Bear cho ra đời dòng sản phẩm nồi chưng yến được nhiều người tin dùng hiện nay. Đây là thương hiệu nổi tiếng với các thiết bị gia dụng gia đình chất lượng, đa dạng mẫu mã. Các sản phẩm nồi chưng được thiết kế rất đơn giản nhưng lại khá bắt mắt. Ngoài ra, nồi còn được thiết kế chắc chắn giúp kéo dài tuổi thọ sản phẩm trong quá trình sử dụng.
Chất liệu nồi chưng yến Bear đảm bảo độ an toàn tuyệt đối khi dùng cho bạn vừa mang lại tính năng nổi bật, thao tác đơn giản, gọn nhẹ mà còn có thể kết hợp làm nồi nấu các món ăn khác vô cùng tiện dụng cho gia đình. Nồi Bear hoạt động dựa trên công nghệ nấu chậm giúp yến chưng giữ được độ thơm ngon và dinh dưỡng gần như tuyệt đối.
Nồi chưng yến BBcooker
BBcooker là sản phẩm nồi chưng yến nổi tiếng đến từ Hàn Quốc và cũng là thương hiệu không nên bỏ qua. Hiện nay trên thị trường có nhiều dòng sản phẩm đến từ BBcooker, bạn có thể chọn lựa từ dòng sản phẩm đa dạng và bình dân bằng sứ cho đến các nồi chưng với chất liệu cao cấp.
Các mẫu mã nồi chưng bằng thủy tinh của Bbcooker khá khác biệt, nhìn sản phẩm trông như một chiếc máy xay sinh tố hay bình đun nước. Với kiểu dáng này, ngoài chức năng chưng yến, bạn có thể sử dụng để pha trà, đun nước hoặc súp vô cùng tiện dụng. Ngoài ra, nồi chưng yến còn được thiết kế giúp có thể xoay chuyển 360 độ đơn giản và an toàn.
Nồi chưng yến Panasonic
Nhắc đến thương hiệu Panasonic chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến các sản phẩm thiết bị điện tử thông minh nhà bếp đến phòng khách phục vụ đời sống con người. Ngoài ra, thương hiệu Panasonic cũng cho ra mắt nhiều thiết kế nồi chưng yến với nhiều kiểu dáng và chức năng nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của người tiêu dùng.
Tương tự các sản phẩm khác, nồi chưng yến của Panasonic được sản xuất bằng chất liệu sứ với kết cấu vô cùng chắc chắn, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Thức ăn sau khi nấu chín được giữ ở mức nhiệt ổn định, các chế độ nấu tự động thiết lập thông minh cho người dùng. Đây là một sản phẩm được đánh giá cao, bạn có thể tham khảo.
Homepro – Nồi chưng yến của Thái Lan
Homepro là thương hiệu nồi chưng yến đến từ Thái Lan, sản phẩm có bề ngoài rất đẹp mắt cùng độ bền cao nên được nhiều người ưa chuộng. Chất liệu nồi làm bằng sứ cao cấp, chống dính cao, hình thức cũng chất lượng sản phẩm có thể nói đã được lòng đông đảo người tiêu dùng.
Nồi chưng cũng được thiết kế các tính năng đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng, từ chưng yến đến hâm nóng, nấu thức ăn, chưng đông trùng hạ thảo, nấu chè, hầm thịt, cá,… Bạn có thể tùy chỉnh chức năng hẹn giờ nấu bằng bảng điều khiển dễ dàng.
Xem thêm : Mách bạn cách bảo quản yến sào không bị mất chất dinh dưỡng
Một số dụng cụ chưng yến phổ biến khác
Chén chưng yến
Chén chưng yến là loại dụng cụ phổ biến chỉ sau nồi chưng yến cách thủy. Do có dung tích nhỏ hơn nên loại chén này sẽ phù hợp để chế biến cho khoảng từ 1 đến 2 người dùng mỗi lần.
Chén chưng yến sào hiện nay được nhiều người dùng tin tưởng lựa chọn vì có mức giá khá thấp. Chỉ cần bỏ ra vài trăm nghìn là bạn đã có thể sở hữu một sản phẩm chén chưng yến vô cùng chất lượng. Thương hiệu sản xuất cũng đa dạng, thế nên sẽ khá đơn giản để trả lời cho câu hỏi mua chén chưng yến ở đâu. Do đó, nếu quý khách đang có nhu cầu mua chén chưng yến thì có thể tham khảo qua các nhãn hàng như Homepro, Panasonic hay Electron,…
Hũ chưng yến
Thực tế, người ta sử dụng hũ chưng yến chủ yếu với mục đích để đựng, dự trữ yến chứ không hẳn là dùng để nấu hoặc chế biến. Dụng cụ hũ chưng này sẽ được kết hợp với những sản phẩm chuyên dụng khác để hấp hoặc chưng tổ yến.
Hũ chưng yến thủy tinh trước khi sử dụng sẽ được khử trùng và làm sạch. Sau đó, người nấu sẽ cho yến và các nguyên liệu kèm theo như hạt sen, táo đỏ, kỷ tử,… cùng đường phèn đã được nấu sẵn vào bên trong hũ. Kế đến thì hũ này sẽ được cho vào chưng cách thủy trong nồi nước khoảng 30 phút để có được một hũ yến chưng vô cùng thơm ngon.
Thố chưng yến cách thủy
Thố chưng yến cách thủy cũng có thể là một tên gọi khác của nồi chưng yến cách thủy. Thế nhưng trong bài viết này, Tổ Yến Xịn 4H vẫn sẽ phân loại như một dụng cụ riêng biệt để người tiêu dùng có được cái nhìn tổng quan hơn.
Thố chưng yến bằng điện chính là một dòng sản phẩm nhỏ của công nghệ nồi cơm điện. Với hình dáng khá giống một chiếc nồi cơm điện nhưng thố chưng yến lại chứa những bộ tiêu chuẩn kỹ thuật rất khắt khe, chuyên dụng để chế biến sản phẩm tổ yến nguyên chất. Bên cạnh đó, thố chưng yến vẫn có thể dùng để nấu hoặc hầm các món ăn khác như gà, xương, kho cá,…
Các thố chưng yến trên thị trường đều có những điểm chung là mẫu mã hình dáng đẹp, tiết kiệm điện, đảm bảo chất lượng yến nấu giữ nguyên dinh dưỡng, dai, giòn. Thế nên giá cả của loại thố này cũng sẽ không mấy chênh lệch. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể thoải mái lựa chọn theo sở thích và nhu cầu cá nhân.
Một số lưu ý khi sử dụng các dụng cụ chưng yến
Như đã biết, tổ yến sào là một món ăn bổ dưỡng có nhiều tác dụng thần kỳ đối với sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách sẽ làm cho những chất dinh dưỡng trong tổ yến bị mất và làm giảm đi giá trị vốn có của nó. Vậy nên, để giữ nguyên được các dưỡng chất quan trọng, chúng ta cần sử dụng các dụng cụ chưng hấp sao cho chuẩn xác nhất.
- Đối với các dụng cụ chưng yến điện tử, sau khi làm sạch tổ yến, hãy tráng lại yến một lần qua nước đun sôi sau đó để vào nồi, thố để chưng. Người dùng chỉ nên cho từ 0,5 đến 1 tổ yến trong một lần chưng để đảm bảo các sợi yến được mềm và lượng nhiệt nhận được đồng đều.
- Sau khi cho yến vào nồi, tiếp tục đổ nước đun sôi ngập ¾ nồi hoặc thố, không nên đổ quá đầy vì khi sôi nước yến dễ bị trào ra. Sau khoảng 20 phút từ khi yến sôi và sủi bọt, hãy cho thêm đường phèn vào nồi chưng yến và đậy nắp thêm khoảng 5 phút nữa là xong, tắt bếp và múc yến ra tô.
- Khi chưng yến, tuyệt đối không để trẻ em lại gần vì nhiệt tỏa ra từ nồi chưng dễ làm trẻ bị bỏng.
- Để các dụng cụ chưng yến được bền lâu, sau khi sử dụng xong hãy lấy nước vệ sinh rửa sạch phần lõi nồi. Chú ý không rửa lồng nồi do sẽ gây chập ổ điện, nguy hiểm cho người dùng. Khi không sử dụng, chúng ta nên cất nồi vào trong hộp và để nơi cao ráo, tránh nước, ẩm ướt.
Xem thêm : Ăn tổ yến có tác dụng gì? Cách dùng tối ưu tác dụng của tổ yến
Phía trên là những thông tin cần thiết Sức Khỏe Xanh 4H đã chia sẻ về nồi chưng yến. Hy vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được loại nồi tốt nhất cho sức khỏe của bạn nhằm đáp ứng đúng nhu cầu dinh dưỡng của bạn và gia đình.
