Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng với giá trị dinh dưỡng cao. Thế nhưng, nếu không biết cách chưng yến, có thể sẽ làm mất đi độ ngon và thành phần trong yến.

Trong bài viết này, Sức khỏe xanh 4H sẽ hướng dẫn bạn đọc cách chưng yến bằng nồi điện các loại để giúp cho yến giữ nguyên các dưỡng chất thiết yếu và tiết kiệm thời gian nhiều nhất. Cùng bắt tay vào tìm hiểu nhé!

Nội dung bài viết

Cách chưng yến bằng nồi điện các loại

Chưng yến bằng nồi điện được xem là cách được nhiều người áp dụng. Bởi, nồi điện vừa an toàn, lại vừa đảm bảo được độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cho yến. Đặc biệt, với những chị em mắc chứng hay quên, chưng yến bằng nồi điện sẽ giúp hạn chế tối đa tình trạng yến bị chưng quá lửa hay nguy hiểm hơn đó là cháy nổ.

Dưới đây là những cách chưng yến bằng nồi điện các loại mà bạn có thể tham khảo và áp dụng.

Chưng yến bằng nồi cơm điện

Nồi cơm điện có lẽ là vật dụng mà mọi gia đình đều có. Chính vì thế, cách chưng yến nỳ được xem là vô cùng tiện lợi, nhanh chóng và tiết kiệm. Mặc dù không được khuyến khích sử dụng nhưng bạn hoàn toàn có thể sử dụng nồi cơm điện để chưng yến trong một vài trường hợp cần thiết như nồi chưng yến bị hỏng, chưa kịp mua.

Chưng yến bằng nồi cơm điện là cách được nhiều người áp dụng 
Chưng yến bằng nồi cơm điện là cách được nhiều người áp dụng

Cách chưng yến bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 5-10gr tổ yến
  • Đường phèn
  • Gừng tươi
  • Kỷ tử, táo tàu (nếu có)
  • Nước tinh khiết

Các bước thực hiện

  • Cho nước sạch vào thố bằng sành hoặc sứ, cho yến vào ngâm 30 phút cho đến khi nở đều hết
  • Vớt yến ra và cho thêm 200ml nước sạch vào sao cho ngập yến nhưng đảm bảo khi sôi không bị tràn ra ngoài. Đổ nước quá ít sẽ khiến yến không kịp chín
  • Đặt thố yến vào nồi cơm điện có sẵn nước, đậy nắp và bật chế độ nấu. Thời gian chưng sẽ thường là 20 phút
  • Thêm đường phèn cùng các nguyên liệu khác như gừng, kỷ tử, táo tàu rồi đậy nắp theo khoảng 5 phút là có thể múc yến ra và thưởng thức.

Xem thêm : [Tổng hợp] Các cách chế biến tổ yến sào thơm ngon, nhiều dinh dưỡng

Chưng yến bằng nồi điện chuyên dụng

Để phục vụ nhu cầu của khách hàng, rất nhiều hãng đồ gia dụng đã cho ra đời sản phẩm nồi chưng yến bằng điện chuyên dụng. Với cách dùng đơn giản, tiện lợi và quan trọng nhất là không làm mất đi giá trị dinh dưỡng trong yến, đây quả thực là món đồ mà mọi gia đình nên có. Chỉ cần nắm rõ nguyên lý hoạt động của sản phẩm, bất kỳ ai cũng có thể chưng yến dễ dàng.

Nồi điện chưng yến chuyên dụng sở hữu nhiều ưu điểm và được khuyến khích sử dụng nhất trong số các loại nồi điện
Nồi điện chưng yến chuyên dụng sở hữu nhiều ưu điểm và được khuyến khích sử dụng nhất trong số các loại nồi điện

Nguyên liệu cần có:

  • 5-10gr tổ yến
  • Gừng tươi
  • Đường phèn
  • Kỷ tử, táo tàu, hạt chia
  • Nước tinh khiết

Cách sử dụng nồi chưng yến bằng điện chuyên dụng:

  • Cho nước sạch vào thố làm bằng sứ, sành và tiến hành ngâm yến trong vòng 30 phút hoặc lâu hơn cho đến khi yến nở đều
  • Vớt yến ra, cho vào thố và thêm 200ml nước sạch.
  • Đặt thố yến vào nồi điện đã cho sẵn nước, đậy nắp, chọn thời gian chưng khoảng 20 phút. Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp, không quá 80 độ C vì sẽ làm yến mất chất
  • Khi yến sôi và sủi bọt, thêm đường phèn, vài lát gừng tươi, kỷ tử, táo tàu, hạt chia vào và chưng thêm 5 phút nữa là được.

Ưu điểm của nồi chưng yến chuyên dụng đó là đơn giản, yến sau khi chưng giữ được trọn vẹn hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng của tổ yến.

Ngoài ra, chưng bằng cách này còn đảm bảo sợi yến dai giòn, ăn rất ngon. Người tiêu dùng cũng nên chọn các loại nồi chưng yến bằng điện có nắp trong suốt để quan sát quá trình yến chín và có sự điều chỉnh phù hợp nhất.

Chưng yến bằng nồi nấu chậm

Nếu không có nồi chưng yến chuyên dụng, bạn có thể tận dụng nồi nấu chậm để chế biến nên các món ăn từ yến. Nhất là với những gia đình có trẻ nhỏ, nồi nấu chậm là món đồ không thể thiếu.

Ưu điểm của loại nồi này đó là giúp thực phẩm ngon, bổ dưỡng hơn. Bí quyết để chưng yến bằng nồi nấu chậm là giữ nhiệt độ vừa phải để giúp các thành phần dinh dưỡng không bị phân hủy.

Bạn cũng nên chưng yến sào ở dạng cách thủy vì yến khi được nấu chín bằng hơi nước sẽ có hương vị đậm đà, giá trị dinh dưỡng cao gấp 1,5 đến 2 lần.

Nồi nấu chậm cũng có thể chưng yến mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng cùng độ thơm ngon của yến
Nồi nấu chậm cũng có thể chưng yến mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng cùng độ thơm ngon của yến

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Tương tự như với cách chưng yến bằng nồi chưng chuyên dụng

Cách sử dụng:

  • Cho yến vào thố, ngâm 30 phút hoặc lâu hơn cho đến khi yến nở hết
  • Vớt yến ra, cho vào thố và thêm 200ml nước sạch. Bạn cũng đổ nước vừa phải sao cho không quá nhiều, không quá ít
  • Cho thố yến vào nồi nấu chậm đã cho sẵn nước, đậy nắp, chọn thời gian và tùy chỉnh nhiệt độ không quá 80 độ c.
  • Thêm đường phèn, gừng hoặc các nguyên liệu tùy thích vào thố và chưng thêm 5 phút.

Lưu ý quan trọng cần nắm khi chưng yến bằng nồi điện

Khi áp dụng chưng yến bằng nồi điện, người tiêu dùng cũng cần nắm một vài lưu ý quan trọng dưới đây.

  • Không nên chưng yến quá lâu so với thời gian quy định là 20 phút bởi như vậy sẽ khiến yến bị nhão, mất đi độ ngon tự nhiên
  • Nếu kết hợp chưng yến cùng hạt sen, long nhãn, táo đỏ… thì cần sơ chế, làm chín trước mới cho vào thố yến. Việc này nhằm giúp các nguyên liệu thấm đều và không mất đi giá trị dinh dưỡng trong yến
  • Chưng yến bằng nồi điện thường tỏa ra lượng nhiệt lớn xung quanh. Vì thế, nên để nồi chưng yến ở xa tầm tay trẻ nhỏ để hạn chế những tình huống nguy hiểm
  • Nồi chưng yến chuyên dụng thường là thố sứ nên khi nhiệt độ thay đổi đột ngổ có thể bị vỡ. Vì thế, người tiêu dùng cần hết sức cẩn thận
  • Chỉ nên cho từ 0,5 – 1 tổ yến vào một lần chưng để đảm bảo sợi yến mềm, nhận được lượng nhiệt đều nhất

Mua tổ yến ở đâu uy tin, chất lượng

Sau khi đã nắm được cách chưng yến bằng nồi điện cũng như lưu ý quan trọng, quý khách hàng còn chần chừ gì nữa mà không liên hệ ngay Sức khỏe xanh 4H để sở hữu sản phẩm yến tươi ngon, chất lượng cao.

Việc đã nắm kỹ cách chưng yến bằng nồi điện nhưng nguyên liệu bạn mua không đảm bảo hay thậm chí là mua phải hàng giả, hàng nhái sẽ không thể phát huy tối đa hiệu quả chăm sóc sức khỏe của tổ yến.

Vì thế, bên cạnh cách chế biến yến sào, bạn cũng cần có cho mình địa chỉ cung cấp yến sào uy tín. Sức khỏe xanh 4H luôn sẵn sàng mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm yến nguyên chất nhất.

Liên hệ hotline: 091 299 2016 để được tư vấn chi tiết nhất.

Xem thêm : Gợi ý các món ăn làm từ tổ yến vừa đơn giản, vừa bổ dưỡng

Hy vọng rằng bài viết này đã giúp bạn có cho mình cách chưng yến bằng nồi điện các loại. Hãy lựa chọn phương pháp chưng yến tiện lợi, phù hợp nhu cầu sử dụng và quan trọng nhất là đảm bảo độ thơm ngon, bổ dưỡng vốn có của yến sào nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *