Không ít trường hợp khách mua hàng ăn phải lông tổ yến sào và tỏ ra lo lắng liệu việc này có ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe hay không? Hãy cùng giải đáp thắc mắc ăn lông yến có sao không qua bài viết dưới đây để sử dụng thực phẩm này thật thông minh, hiệu quả nhất nhé!
Nội dung bài viết
Vì sao tổ yến còn lông được lựa chọn nhiều?
Người tiêu dùng thường biết đến sản phẩm yến sào với yến thô và yến tinh chế. Đây là hai loại yến phổ biến có sự khác nhau về giá thành lẫn hình thức đóng gói. Yến tinh chế là loại yến đã được xử lý sạch sẽ lông, tạp chất và người mua chỉ việc chế biến ngay mà không cần trải qua bước sơ chế hay làm sạch. Trong khi đó, yến thô lại là loại yến nguyên chất 100%, chưa qua bất kỳ khâu xử lý nào nên vẫn còn lẫn lông yến và tạp chất.
Chắc hẳn nhiều người sẽ cho rằng yến tinh chế sẽ được lựa chọn mua nhiều bởi sự tiện lợi khi sử dụng. Tuy nhiên, thực tế lại cho thấy nhiều người tiêu dùng yên tâm hơn khi mua yến thô. Bởi lẽ, yến sào hiện đang là thực phẩm chăm sóc sức khỏe được được nhiều người lựa chọn để bồi bổ sức khỏe hậu Covid 19. Lợi dụng điều này, nhiều cơ sở kinh doanh yến sào đã dùng hóa chất tẩy rửa, pha trộn các nguyên liệu rẻ tiền như rau câu, mủ trôm để sinh lời. Chính thực trạng này đã khiến người tiêu dùng hoang mang, lo lắng và dè dặt hơn trong việc mua yến tinh chế.
Theo chia sẻ của nhiều khách hàng, việc mua yến thô, yến còn lông sẽ đảm bảo hơn yến tinh chế. Và tất nhiên, họ sẽ phải bỏ thời gian để nhặt sạch lông trước khi sử dụng.
Xem thêm : [Giải đáp] 1kg tổ yến giá bao nhiêu?
Ăn lông yến có sao không?
Để có thể chế biến yến thô thành các món ăn bổ dưỡng thì cần tiến hành làm sạch, loại bỏ phần lông chim và tạp chất lẫn trong yến. Đây là quá trình mất khá nhiều thời gian và không hề đơn giản, nhất là với những tổ yến dính nhiều lông. Ngoài những sợi lông to, dễ nhìn thấy thì trong tổ yến vẫn còn vô số những sợi lông tơ nhỏ li ti. Nếu không có kinh nghiệm nhặt lông yến cùng thị lực tốt, rất khó để bạn có thể làm sạch và loại bỏ hoàn toàn lông yến trước khi sử dụng.
Chính vì quá trình nhặt lông yến không hề đơn giản nên nhiều trường hợp người dùng đã ăn phải lông yến và tỏ ra lo lắng không biết có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không.
Vậy, ăn lông yến có sao không?
Theo nhiều nhận định, lông yến không có độc nên nếu lỡ ăn phải một ít lông yến cũng sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, điều này chỉ đúng nếu đó là các sợi lông nhỏ li ti. Nhưng với những lông yến to, dễ dàng nhìn thấy thì cần phải loại bỏ trước khi dùng vì nếu ăn phải với một lượng lớn có thể gặp nhiều nguy cơ gây hại đến sức khỏe. Bởi lẽ, trước khi cho ra những tổ yến bổ dưỡng, chim yến thường di chuyển đến nhiều nơi và bộ lông của chúng sẽ chứa nhiều bụi, tiềm ẩn vi khuẩn.
Những nguy cơ khi ăn phải tổ yến còn lông mà bạn nên biết
Nhiễm bệnh về hô hấp
Nhiều người thường chủ quan cho rằng lông chim yến khi vào cơ thể sẽ được đào thải lại ra ngoài nên sẽ không ảnh hưởng gì đến sức khỏe. Nhưng thực tế, trước khi đi ra ngoài, chúng còn đi qua nhiều cơ quan khác trong cơ thể, đặc biệt là đường hô hấp. Và, vi khuẩn trong lông yến sẽ xâm nhập vào các cơ quan hô hấp, gây ra nhiều bệnh như viêm phế quản, viêm phổi, hen phế quản. Vì thế cần cẩn trọng khi làm sạch lông yến, nhất là với trẻ em, phụ nữ mang thai bởi đây là những đối tượng có sức đề kháng yếu.
Bệnh về đường tiêu hóa
Không chỉ bệnh về đường hô hấp, ăn phải lông yến còn có nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa. Bởi, lông chim yến xuống đến hệ tiêu hóa sẽ phải mất nhiều thời gian mới được đẩy ra ngoài. Lâu dần, có thể khiến bạn mắc vào các bệnh đường tiêu hóa như viêm ruột, viêm loét dạ dày…
Hướng dẫn cách làm sạch lông yến nhanh chóng nhất
Để không ăn phải lông chim yến, cách duy nhất đó là bạn cần phải làm sạch tổ yến thô trước khi chế biến nên các món ăn bổ dưỡng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sạch lông yến đơn giản và nhanh chóng nhất.
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ để nhặt lông yến.
Gồm có:
- Thau nước sạch để ngâm tổ yến và dễ phát hiện lông yến
- 01 bàn chải đánh răng
- 01 nhíp chuyên dụng để nhặt lông yến
- 01 cái rây lỗ nhỏ
- 01 cái bát, tô sạch để đựng yến
Bước 2: Chà sạch bụi bẩn
Lấy bàn chải đánh răng chà nhẹ nhàng trên bề mặt tổ yến, việc làm này sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn bám bên ngoài.
Bước 3: Rửa yến dưới vòi nước sau đó cho vào thau nước sạch từ 1-2 phút.
Tránh ngâm yến trong nước vì có thể khiến mất đi các giá trị dinh dưỡng có trong yến. Khi yến đã mềm, việc phát hiện lông yến cũng dễ dàng hơn.
Bước 4: Nhặt sạch lông yến
Dùng nhíp chuyên dụng, nhặt kỹ lông yến để đảm bảo chất lượng cho món ăn. Nên tiến hành việc nhặt lông yến ở nơi có ánh sáng tốt.
Ngoài việc nắm kỹ các bước nhặt lông yến, bạn cũng nên lưu ý một vài điều dưới đây:
- Không dùng nước nóng để ngâm yến vì sẽ làm mất đi dưỡng chất trong yến
- Không dùng chất tẩy rửa để làm sạch yến
- Sau khi nhặt sạch lông yến, nên sử dụng ngay bởi việc bảo quản trong tủ lạnh quá lâu sẽ khiến dưỡng chất trong yến mất đi
- Để yến ráo nước trước khi đem bỏ vào túi, hộp để bảo quản
Mua tổ yến ở đâu uy tín, chất lượng?
Nhiều khách hàng phân vân trong việc chọn mua yến tinh chế hay yến thô. Bởi với yến tinh chế, họ lo sợ sẽ bị lẫn các nguyên liệu khác, kém chất lượng. Nhưng với yến thô, không phải ai cũng có đủ thời gian cũng như thị lực tốt để loại bỏ sạch sẽ lông yến.
Nếu bạn cũng đang lo lắng về vấn đề này thì hãy yên tâm vì tình trạng trộn lẫn tạp chất vào yến tinh chế chỉ xảy ra với những cơ sở yến thiếu uy tín. Với những đơn vị phân phối yến chất lượng, uy tín thì điều này hoàn toàn không xảy ra.
Và, địa chỉ cung cấp yến đáng tin cậy cho bạn lựa chọn đó chính là Sức khỏe xanh 4H. Đơn vị chuyên kinh doanh, phân phối sản phẩm tổ yến với chất lượng hàng đầu hiện nay. Yến do Sức khỏe xanh 4H cung cấp có nguồn gốc từ vùng Quảng Ngãi, đảm bảo quy trình thu hoạch, không chất bảo quản, tạo mùi hay tạo ngọt. Đặc biệt, 100% các sản phẩm yến tại Sức khỏe xanh 4H đều có chứng nhận ATVSTP, nói không hàng giả hàng nhái, hàng kém chất lượng.
Liên hệ ngay hotline: 091 299 2016 để được tư vấn, hỗ trợ giải đáp thắc mắc nếu bạn có nhu cầu tìm mua yến sào chất lượng.
Xem thêm : Bạn đã biết, 8 món ăn cao lương mỹ vị?
Trên đây là những thông tin giải đáp cho vấn đề ăn lông yến có sao không? Hy vọng rằng sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi sử dụng thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe này. Sức khỏe xanh 4H luôn sẵn sàng mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm yến chất lượng với giá cả phải chăng nhất.
